Alibernet, Dark rosé, 2024, polosladké, frizzante
 
Víno s nízkym obsahom histamínu
 
Alibernet vznikol krížením odrôd Alicante Bouchet x Cabernet Sauvignon v Ukrajinskom vedecko-výskumnom ústave vinohradníctva a vinárstva v Odese. Jeho názov sa vytvoril zlúčení častí názvov dvoch rodičovských odrôd. Je obohatením palety odrôd, ktoré máme na výrobu červených vín. Vína sú sýtočervené s kabernetovou príchuťou. 
 
Náš ružový Alibernet zo slnečných Záhumeníc na Kráľovej v Modre sme oberali 8.9.2024 s cukornatosťou 21 °NM a napriek tomu, že prešovanie prebiehalo pri žiadnom a v závere pri minimálnom tlaku, mušt svojou krásnou lákavou rubínovou farbou nezostal povesti odrody ako farbiarky nič dlžný. Našim zámerom bolo vyrobiť šťavnaté a ovocné mladé vínko s bublinkami, čo sa nám aj podarilo. Toto osviežujúce víno kombinuje šťavnaté čerešňové tóny, ktoré sa prelínajú s nádychom sladkých sliviek, vytvárajúc harmóniu chutí, ktorá Vás zaručene ohúri. Oživte svoje zmysly a nechajte sa unášať jemnými bublinkami, ktoré Vás prenesú na letný svah rozkvitnutých sadov, a ponorte sa do chvíľ, kedy sa osvieženie a lahodnosť stretávajú na jednom mieste. 
 
Dátum zberu: 08.09.2024
Cukornatosť hrozna: 21 NM 
Zvyškový cukor: 15,2 g/l 
Obsah kyselín: 5,6 g/l 
E: 74kcal/309kJ na 100ml 
Výrobná dávka L09/24
 
12 obj. % alk.