CHAVEL sur-lie, suché, 2024
 
Víno s nízkym obsahom histamínu.
 
Elegantné cuvée z odrôd Veltlínske zelené a Chardonnay ponúka komplexnú krémovú arómu s tónmi zrelej hrušky, citrusovej kôry a jemnej chlebovinky, ktorá je výsledkom vyzrievania na kvasničných kaloch. V chuti je víno harmonické, s plným telom, vyšším alkoholom a krémovou štruktúrou, doplnenou mandľovým záverom a typickou korenistosťou Veltlínu. Dlhý potenciál vyzrievania podčiarkuje jeho noblesu a hĺbku.
 
Dátum zberu: 07.09.2024
Cukornatosť hrozna: 24 NM
Zvyškový cukor: 0,7 g/l 
Obsah kyselín: 6,2 g/l 
E: 82kcal/343kJ na 100ml 
14,5 obj. % alk.